Luca Saporito

Maestro Ciocolattiere – Classe 1982

Durante il suo percorso ha la fortuna di incontrare le due persone che diventeranno i suoi maestri di riferimento. Pierpaolo Magni Accademico specializzato in Pasticceria, Gelateria e Eliseo Tonti il più grande riferimento internazionale per la Cioccolateria. Queste due persone trasferiranno in qualche anno a Luca cose che altre persone impareranno in una vita. Vuoi per l’attitudine innata, per la dedizione e la capacità Luca Saporito diventa in poco tempo una persona che produce eccellenze. Nel corso degli anni frequenta Chef e corsi di cucina insieme all’amico Chef Domenico Cascone sperimenta pietanze e piatti che entreranno a far parte del suo bagaglio per i catering e per La Cena degli Dei. Impara a diventare l’unico interlocutore per le persone che gli affideranno i loro eventi, seguendo dall’allestimento alla preparazione tutto ciò che fa parte dell’organizzazione.
La caparbietà nel riuscire nel proprio lavoro porta Luca a sperimentare sempre nuove tecniche e nuovi ingredienti per riuscire a soddisfare sempre la propria clientela